普洱茶品质区块链追溯平台

云南省首个场景式普洱茶品质区块链追溯平台，平台由国家普洱茶产品质量检验检测中心联动相关部门建设，云南追溯科技有限公司承建并提供技术支持，依托区块链、物联网、NFC芯片等数字技术为普洱茶配上“身份证”，以“源头赋码、一品一码、一箱一码、一码关联”为主线，串联普洱茶种植、生产、检测、仓储、流通、消费、监管等环节相关信息，实现普洱茶“源头可溯、去向可追、风险可控、责任可究、公众可查、社会共治”，品质从“茶园到茶杯”全程可追溯。

平台遵循国家重要产品追溯标准体系，按照“1+3”应用模式设计，建成门户网站、公众服务应用端、企业生产应用端、运营监管应用端“一门户·三终端”的便捷应用服务。创新了区块链追溯管理模式，构建了政府部门、检验检测机构、企业、消费者等共同参与的食品安全追溯管理体系。

平台建设及运营成果：通过平台的建设运营，探索实现了普洱茶产业“三个锁定、三个追溯、三个保障”的服务管理模式。三个锁定，即“锁定基地、锁定企业、锁定渠道”，解决普洱茶原料来源不清、生产主体不明、销售渠道混乱等问题；三个追溯，即政府监管追溯、企业内部管理追溯和消费者溯源查询，形成社会共建共治的食品安全追溯工作局面，提升追溯的公信力；三个保障，即原料品质有保障，生产过程有保障，产品品质有保障，让消费者买得舒心、喝着放心。

截至目前，平台共有上线企业47家，其中10大名茶企业4家；上线追溯产品117个批次，发放追溯标签33.73万枚，扫码总数26.33万次。制定了2项普洱茶质量追溯地方标准，建立了普洱茶质量追溯标准体系，填补了普洱茶质量追溯地方标准空白。经科技成果评价，平台在普洱茶产品全过程质量追溯上达到国内领先水平。